2021年，邢台市农林牧渔业继续保持平稳略增的运行态势，全年完成农林牧渔业总产值579.8亿元，同比增长4.4%。其中：农业产值373.2亿元，同比增长1%；林业产值13.4亿元，同比下降25.2%；牧业产值161.9亿元，同比增长14.4%；渔业产值1.4亿元；同比增长33.1%；农林牧渔服务业产值29.8亿元，同比增长5.2%。

　　2021年，邢台市全年粮食播种面积1155.4万亩，较上年增加10.1万亩，同比增长0.9%，粮食总产量489.44万吨，增加4.2万吨，同比增长0.9%。其中夏粮总产233.2万吨，产量增加6万吨，同比增长2.6%;秋粮总产256.3万吨，产量减少1.7万吨，同比减少0.7%。油料播种面积为45206公顷，总产量13.9万吨。食用坚果全市总产量达到6.0万吨，板栗产量为3.2万吨。中草药播种面积为21874公顷，总产量10万吨。蔬菜播种面积5.4万公顷，产量290.6万吨。园林水果总产量完成102.4万吨，苹果产量25.5万吨;梨产量为31.8万吨;葡萄产量19.2万吨;桃产量为7.0万吨;杏产量为6.3万吨;红枣产量8.9万吨。棉花播种面积为59368公顷，总产量6.7万吨。

　　2021年，邢台市生猪出栏262.9万头，同比增长23.4%;牛出栏19.0万头，同比增长0.9%;羊出栏138.1万只，同比增长4.4%;活家禽出栏6241.6万只，同比增长2.3%，其中活鸡出栏4760.5万只，同比增长2.5%。2021年邢台市猪牛羊禽肉总产量完成34.31万吨，同比增长15.9%，其中猪肉产量20.85万吨，同比增长28.8%;牛肉产量3.09万吨，同比增长0.7%;羊肉产量1.82万吨，同比增长1%。禽肉产量8.55万吨，与上年持平。全年禽蛋产量45.12万吨，同比增长2.2%;受威县君乐宝奶牛牧场达泌乳期奶牛头数增加和奶牛存栏增加影响，全年生牛奶产量37.55万吨，同比增长13.2%。